어떤 식품이 영양소를 아무리 많이 함유하고 있어도 그것을 우리 몸이 효율적으로 흡수할 수 없으면 아무 의미가 없다. 중요한 것은 영양소의 함유량이 아니라 그 영양소를 몸이 어느 정도 흡수할 수 있느냐이다. -이사구로 유키오 세상에서 가장 훌륭한 의사는 식이요법, 평온, 낙천입니다. -조나단 스위프트 오늘의 영단어 - forge : (쇠를)불리다, 단조하다, 토대를 만들다,위조하다: 용광로기분나쁜 일을 당해도 쉽게 잊을 수 있는 훈련을 쌓아라. -그라시안 욕구를 버리라는 말은 욕구를 없애라는 말은 아니다. 이것은 욕구를 가지라는 말이다. 욕구의 방향을 고치라는 말이다. -법구경 오늘의 영단어 - drives me nuts : 짜증나게 하다, 신경질나게 하다이것이 보스턴 셀틱스의 승리의 요체였다. 항상 지난주나, 내년이 아니라 바로 지금, 내가 경기를 잘하면 그것도 괜찮겠지만 다른 선수들이 보다 좋은 경기를 할 수 있게 해주는 것…. 경기는 스케줄대로 진행되고, 우리는 어쨌든 경기를 해야만 하고, 그렇다면 승리하는 편이 낫다. -빌 러셀 옛 말씀에 도(道)를 잃으면 덕(德)이라도 갖추어야 하고, 덕을 잃으면 인(仁)이라도 베풀 줄 알아야 하며, 인을 잃으면 의(義)라도 지킬 줄 알아야 하고, 의를 잃으면 예(禮)라도 차릴 줄 알아야 한다고 했다. 그러나 요즈음은 이 예까지도 잊으니 법률학이 나오고 많은 사람들이 자의가 아닌 타의의 방랑자가 되어 가고 있다. -탄 허 진짜 건강법을 행하는 데는 보통 식비 이상의 돈이 필요 없고, 식비가 절감되기 때문에 오히려 돈을 저축할 수가 있습니다. -안현필 누가 현자인가, 모든 사람들로부터 배우는 사람이 현자이다. -탈무드